Nutrición
La nutrición es la capacidad que tienen los seres vivos para captar materia del exterior y utilizarla para nuestro propio beneficio, para crecer mas, desarrollarnos, o simplemente para mantener sus estructuras y realizar demás funciones vitales.
Los términos alimentación y nutrición no son sinónimos, veamos sus diferencias
Alimentación | Nutrición |
· La alimentación comprende un conjunto de acciones voluntarios, y consientes que van dirigidos a la elección preparación e ingestión de los elementos, fenómenos muy relacionados, con el medio sociocultural, y económico (medio ambiente) y determinan al menos en gran parte, los hábitos dietéticos y estilo de vida. | Hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos, y comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden bajo la ingestión de los alimentos es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde un tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, su metabolismo o trasformaciones químicas en las células o eliminación del organismo Roggertzy!!! |
Además la nutrición es el proceso por el cual los seres vivos incorporan sustancias nutritivas para producir energía, por eso gran parte de nuestra salud depende de los alimentos que ingerimos, también es necesario que nuestro cuerpo, por lo menos dos veces por semana realice actividades física.
Una dieta adecuada debe contener, los siguientes nutrientes
Ejemplos, de proteínas
Grasas y azúcares, son fuentes de energía son además los que transforman las vitaminas A, D, E, K, B...
Leche y sus derivados, nos aportan proteínas carbohidratos, calcio y vitaminas del complejo B
Carnes, Aves, Huevos y mariscos, estos nos brindan los siguientes nutrientes como las proteínas, minerales, hierro, zinc, y también la vitamina del complejo B.
Frutas Vegetales, son tan importantes para una buena nutrición y nos aportan hierro, proteínas, fibras y carbohidratos, la importancia de las frutas, en nuestra alimentación es fundamental, porque proporcionan muchas vitaminas y minerales que el organismo necesita para su buen funcionamiento
Cereales, granos y raíces ayudan a nuestro organismo proporcionándonos, hierro carbohidratos, vitaminas y proteínas de complejo B.
Agua El agua juega un papel muy importante en la nutrición, ya que constituye un 70% el peso de los seres vivos, es un compuesto inorgánico, porque es un disolvente universal, y ayudan a mantener constante la temperatura del cuerpo, el agua permite el transporte de sustancias que participa en las diversas funciones metabólicas. por otra parte las proteínas son importantes porque nos protegen de enfermedades, e intervienen el el crecimiento, favorece a nuestro sistema inmunológico.
* Teniendo toda esta información, nos va a ayudar, a poder seleccionar mejor nuestros alimentos, ya que una buena nutrición en la infancia permite aumentar la inteligencia en estado adulto, es decir debe comenzar desde los primeros años de vida y continuar según la edad, talla, peso y actividad física, que se realiza con cada una de las personas, Debemos hacer conciencia que si comemos mal, rápido y siempre lo mismo, nos va a ocasionar, enfermedades de cualquier tipo.
Debemos recordar siempre, que una buena nutrición comienza con un completo desayuno rico en nutrientes, ya que debemos tener energía para enfrentar el transcurso del día. principalmente a aquellas personas que necesitan buena memoria, en toda buena alimentación, comer frutas y verduras es realmente muy necesario, ya que la buena nutrición mejorará al desarrollo, de nuestro cuerpo, fortaleciéndolo en muchos aspectos, para aportar vitaminas, fibras vegetales, etc, nos ayudará no solo a mantenernos sanos y fuertes sino también a prevenir enfermedades futuras.
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